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蜂巢氏 純粹禮盒(長瓶x2)

蜂巢氏 純粹禮盒(長瓶x2)

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Description

大樹玉荷包蜂蜜Yu He Pao Honey

南台灣高雄大樹地區是玉荷包主要生產地,堪稱全台之冠聲名遠播,主要來自於大樹區特有的地理環境“紅土丘陵",含有豐富的鐵、鎂、微量元素。其水源位於中央山脈高屏溪支流旁,水源優質且純淨,充足的陽光照映著大樹地區,使玉荷包蜂蜜擁有其獨特香氣及口感。


大崗山龍眼蜂蜜 Longan Honey

南台灣大崗山屬低海拔山區氣候涼爽,地質屬於珊瑚礁石灰岩地,儲水量足、水質好、礦物質高,種植出品質特優的龍眼,造就了香氣濃郁的龍眼蜂蜜。質地滑潤,有清淡果實芳香味,入口甜而不膩,清爽香醇。


純釀造陳年蜂蜜醋Pure Honey Vinegar

蜂巢氏蜂蜜醋是以台灣優質龍眼蜂蜜,遵循古法釀造,再配合先進生物技術,經嚴謹繁瑣製程工法,精心調配而成,釀造出純正優質的蜂蜜醋。

道地的天然醇香,可提供為您日常居家保健的優質飲品。



人類食用醋的歷史非常悠久,醋在文明古國都有數千年的歷史。從古書的記載,在周朝之前已有醋,周朝稱為醯、苦酒,漢朝以後才稱為醋。發酵是自然界原本就有的現象,原指酵母、細菌或黴菌等微生物,將有機化合物分解,轉變成酒精、有機酸、二氧化碳等的過程,整個過程即可說是發酵反應。


蜂蜜醋的成分

純釀造蜂蜜醋含十種以上的有機酸、維生素、礦物質、胺基酸、醋酸菌、醣類(果糖與葡萄糖)、酵素等營養素。



蜂蜜醋的特色

  • 採靜置發酵一年以上,不添加酒精及化學原料。
  • 以頂級驗證蜂蜜為原料基底。
  • 醋為優良鹼性食物,營養成分多、具特別風味、不易腐敗、容易保存。
  • 不嗆鼻、不刺舌。


蜂巢氏蜂蜜醋的製程

原料→無結晶之純蜂蜜→糖化→酒化→殺菌→醋化菌→靜置發酵→精細過濾→殺菌→充填→密封→檢品(附檢驗報告)→包裝


喝醋的好處

平衡酸鹼值

 (因奉法令機能性農產亦不能做醫療詮釋,詳情請參閱文獻,或電話諮詢)


使用方法

純蜂蜜發酵之蜂蜜醋除可直接稀釋當作日常休閒飲品外,亦可加入檸檬片(洗淨不削皮)、蘋果(洗淨不削皮)、葡萄、藍莓,  除了顏色好看之外,也可增加醋的獨特風味。或是加入生機飲食調配料理,食材中的特殊香味,可經蜂蜜醋之混合,讓生機飲食更添美味可口。



注意事項

  • 醋一定要稀釋過後再喝,對於胃不好的人要在吃過飯後再喝。
  • 成人1比5、孩童1比8稀釋飲用。
  • 產品請置於陰涼處,不可傾倒或劇烈搖晃,如果有沉澱,屬於正常現象。
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